1. prowadzenie badań naukowych oraz prac badawczo-rozwojowych i wdrożeniowych,
2. upowszechnianie wyników prowadzonych badań,
3. koordynowanie badań i prac badawczo-rozwojowych prowadzonych przez inne jednostki podległe Ministrowi Zdrowia i Opieki Społecznej w zakresie przez niego ustalonym,
4. działalność profilaktyczna, diagnostyczna, lecznicza i rehabilitacyjna oraz działalność usługowa dla potrzeb ochrony zdrowia prowadzona stosownie do odrębnych przepisów,
5. opracowywanie analiz, ocen i programów z zakresu zadań statutowych Instytutu
6. wydawanie opinii i ekspertyz naukowych w zakresie wynikającym z zadań Instytutu, a także z zakresu organizacji zdrowia,
7. kształcenie i doskonalenie wyższych i średnich kadr medycznych i niemedycznych na zasadach określonych odrębnymi przepisami,
8. podnoszenie kwalifikacji naukowych i zawodowych pracowników własnych i obcych,
9. wydawanie opinii użytkowych dotyczących produktów, przedmiotów i sprzętu przeznaczonych dla dzieci i niemowląt,
10. podejmowanie samodzielnie lub we współpracy z innymi instytucjami lub organizacjami działalności gospodarczej lub usługowej związanej z zakresem działania instytutu,
11. gromadzenie, opracowywanie i udostępnianie dokumentacji i informacji naukowo-technicznej, a także prowadzenie działalności wydawniczej w zakresie przedmiotu działania instytutu.

W realizacji "zadań, o których mowa w pkt. 1-11, Instytut współpracuje z Komitetem Badań Naukowych, Ministerstwem Edukacji Narodowej, Polską Akademią Nauk, Centrum Medycznym Kształcenia Podyplomowego, szkołami wyższymi, instytutami naukowo-badawczyini i innymi jednostkami badawczo-rozwojowymi, zakładami opieki zdrowotnej oraz z zagranicznymi instytucjami i organizacjami rządowymi i pozarządowymi, jednostkami naukowymi i naukowo-badawczymi i organizacjami międzynarodowymi